Peu avant les vacances, une nouvelle auxiliaire m'a été donnée. Pour l'instant, la cohabitation se passe plutôt bien. Cette jeune personne a beaucoup de qualités, notamment l'envie de découvrir les autres et leurs rites, envie facile à contenter en cette fin de semaine...
Vendredi matin, lorsque vers 10h00 j'échangeai ma casquette de jury de BacPro contre celle d'enseignante spécialisée, je trouvai la dite auxiliaire et mes élèves devant un ordinateur diffusant les images des premiers invités franchissant le seuil de Westminster. Mon goût pour les fastes de la couronne britannique fut plus fort que ma conscience professionnelle. (N'ayant pas eu de réponse du ministre à mon article du 23 février, je pense qu'il ne lira pas ces lignes non plus et confesse donc ce qui suit sans appréhension aucune)
Nous laissâmes l'ordinateur connecté sur Londres et tout en travaillant (si, si Amélie Nothomb pour l'une, Oscar et la dame rose pour une autre, une fiche technique pour un troisième, des objectifs de stage pour un autre encore, un compte-rendu de TP, une description d'un tableau de maître, une mise à jour de CV...), nous suivîmes les arrivées: Elisabeth et Philip, Charles et Camilla, William et Harry, Pippa et les enfants d'honneur...
Vers 11h45, nous cessâmes toute activité afin de ne point manquer l'entrée de la future duchesse de Cambridge (le titre le plus honorifique qui puisse être donné!!!, Elle l'apprécie son William Elisabeth) et la cérémonie que je m'abstiendrai de narrer car vous en avez tous vus les moments essentiels: William plaisantant avec son beau-père, l'échange des consentements, les chants et les prières, la sortie, la traversée de Londres en landau jusqu'à l'échange du fameux baiser (deux en fait) sur le balcon central de Buckingham, baiser échangé alors que la fin des cours et le début du week-end sonnaient au lycée. (Belle synchronisation!)
Mais ce n'est pas ce dont je voulais parler, je voulais évoquer le wedding cake, les wedding cakes même.
"Ah bon, ils ont pas eu une pièce montée!?" a dit Lucie. (de l'importance de s'intéresser aux autres et à leurs rites...)
Non, ils n'ont pas eu une pièce montée mais deux magnifiques gâteaux, l'un traditionnel, message de Princess Catherine à ses futurs sujets, l'autre au chocolat, pâtisserie préférée de His Royal Highness Prince William.
Observons de plus près ces gâteaux royaux:
- le sommet du premier pour commencer, orné du même gypsophile que le bouquet de la mariée,
- les initiales entrelacées,
- un aperçu des nombreuses fleurs, 17 variétés choisies par la future mariée pour leur signification, (rose blanche (symbole de l'Angleterre), jonquille (symbole du Pays de Galles et des nouveaux commencements), trèfle (symbole de l'Irlande), chardon (symbole de l'Ecosse), glands et feuille de chêne (force, longévité), myrte (amour), lierre (amour conjugal), muguet (douceur, humilité), rose rouge (bonheur, amour), "sweet william" (sourire), chèvrefeuille (lien de l'amour), fleur de pommier (réussite), bruyère blanche (protection, réalisation des voeux), jasmin blanc (amabilité), marguerite (innocence, beauté, simplicité), fleur d'oranger (amour éternel), lavande (dévouement).)
Comme tout british pudding qui se respecte, il était composé de fruits, de fruits secs, de crême avec une petite note frenchie, du cognac.
- Pour la Madeleine de Proust du Prince, commande fut passée au célébrissime biscuitier McVities (les Digestive sont leur fleuron), qui d'après une recette fournie par Buckingham composa le gâteau que, petit, William aimait à déguster avec his nice cup of tea.
Je ne sais quel choix eût été le vôtre, pour ma part j'aurais négocié une part de chaque.
Pour matérialiser le terme de cet article, voici les quelques notes sur lesquelles s'achèvent les programmes de la BBC:
http://www.youtube.com/watch?v=v7YnOpOhu3c
