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11 novembre 2007 7 11 /11 /novembre /2007 13:48
La fée tricheuse a donné quelques ingrédients du fameux breuvage mystère de la bottinade. Voici son commentaire:

"Heu...y aurait pas du rhum et des fraises tagada côtoyant des pommes du jardin d'Alsace, par hasard???

Oui, bon, d'accord, la fée est une tricheuse, je sais!!!"

Avec cette photo, vous identifierez peut être mieux les ingrédients (car elle n'a pas tout dévoilé):
HPIM3556.JPG

Elle a oublié de mentionner le jus de fruit, la banane du commerce et les bananes Haribo. Pour les proportions, se fier à son goût paraît le mieux. (Goûter avec modération tout de même)
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10 novembre 2007 6 10 /11 /novembre /2007 17:18
Hier, comme chaque jour de lycée, j'accompagne ma petite troupe au self et je tombe en plein drame... Un drame assez récurrent dans ce noble établissement: des volontaires sont réquisitionnés pour déjeuner au restaurant d'application...

Et bien entendu, les candidats se bousculent!

Sentant l'opportunité d'une bonne action, je nous propose comme cobayes. Encore un avantage de la responsable de l'Upi!

Deuxième bonne action, je vous fais enfin visiter le restaurant:

HPIM3608.JPG                


à gauche de ce mur de pierre, l'entrée du restaurant, derrière, l'accueil et le bar.



HPIM3609.JPG
                                                              le fond de la salle, cette fois le mur
                                                              cache l'entrée et la sortie de l'office.

Les décors sont d'artistes locaux espérant vendre leur production.

Troisième bonne action, un peu de rêve:

HPIM3598.JPG

Après des oeufs brouillés à la provençale, on venait de nous servir une darne de saumon avec une sauce au vin blanc et du riz multicolore. Le dessert était une banane antillaise (non ce n'est pas une périphrase pour désigner un simple fruit) Il s'agissait d'une banane légèrement cuite avec du sucre arhumatisé et accompagnée de raisins secs et d'un biscuit.

Et pour finir, la minute romantique:

HPIM3605.JPG 







Voilà comment éviter aux fleurs de partir à la poubelle un vendredi.
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9 novembre 2007 5 09 /11 /novembre /2007 23:09
Comment les Upistes ont-ils repris?

En douceur. Même si certains n'étaient pas à la fête: Camille a passé la matinée en cuisine... 
Elle n'avait pas sa tenue ce qui peut se traduire par "Je n'ai pas envie de faire cuisine". Elle a mis plus d'une heure pour déjeuner ce qui peut se traduire par "Vous ne me forcerez pas à faire ce qui me déplaît"

Et l'aprem?
HPIM3590.JPG                 mais d'où viennent-ils?



HPIM3587.JPG













... de la médiathèque Assia Djebar. Au programme, visite, choix de livres et une petite histoire (une randonnée pour les spécialistes).

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7 novembre 2007 3 07 /11 /novembre /2007 17:33
Certains m'ont demandé pourquoi je n'ai sélectionné que 2 couples pour illustrer ma soirée d'anniversaire.
Je vous montre donc le 3ème et vous comprendrez de suite pourquoi il n'était pas sélectionné.
HPIM3541.JPG


En cette fin de vacances, un nouveau concept est né: une "bottinade".

Voilà le principe:
- une invitation impromptue,
- une table chargée de victuailles:
HPIM3557.JPG(Vous le voyez, c'est pantagruélique: biscuits apéro, quiches et breuvage mystère pour une quinzaine de personnes...)









- un anniversaire à souhaiter:
HPIM3563.JPG












(Il y aurait même eu une démonstration de danse de salon)

Voilà comment passer une dernière soirée de vacances agréable et sympathique.

Pour vos futures fêtes, voici un aperçu du breuvage mystère:
HPIM3555.JPG

A vos propositions...
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5 novembre 2007 1 05 /11 /novembre /2007 18:00
1. Choisir un endroit sympa:
HPIM3524.JPG






Dans notre exemple, un restaurant dont le concept est canard sous beaucoup de formes (magret séché, magret poêlé,, foie gras...) au son de musique jazzy. Ce soir là, c'était du live: beaucoup de Nougaro assaisonné de gainsbourg, jonasz et autres fugain...





2. Inviter des convives sympas:









Heureusement, tout le monde n'est pas venu en couple...






3. Un zeste de discrétion:
HPIM3542.JPG
A partir d'un certain âge, il vaut mieux ne pas afficher toutes les bougies.

Voilà les ingrédients d'une soirée réussie (du moins je le crois) chez les grands.
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2 novembre 2007 5 02 /11 /novembre /2007 23:21
Comme tout le reste, c'est plus grand (plus long en fait, 1 journée)

Et comment passe t-on les vacances chez les grands?

Avec des grands

(qui le deviennent...)
HPIM3443.JPG




 Ma princesse a eu 13 ans...







(qui croient l'être)
HPIM3479.JPG



Mon bébé a cru mourir sur cette attraction.







(qui le sont vraiment)
HPIM3298.JPG




Mon grand a décroché un stage tout seul.







Et comment passe t-on ses vacances chez les grands?

En faisant des pique-niques dans des maisons de poupées:

HPIM3457.JPG












et... (à suivre)
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23 octobre 2007 2 23 /10 /octobre /2007 21:44
Depuis la semaine dernière, le restaurant d'application est ouvert tous les jours à midi. De plus, le mardi pour que les H1 (1ère année BEP hôtellerie) se fassent la main, ils transforment la "salle à manger des profs" en restaurant miniature. 

Pour le restaurant d'application, on compte sur des personnes extérieures que complètent parfois des volontaires du lycée. Pour les H1, on a besoin de volontaires intra-muros (élèves ou profs).

Aujourd'hui HORREUR!!!!

Peu de réservations de l'extérieur. On a OBLIGE des élèves à manger au restaurant. 

Comme tous leurs camarades des écoles de France, ils se plaignent régulièrement de la qualité des repas servis et aujourd'hui, ils ... râlaient parce qu'ils devaient manger au restaurant: "ça va être long, on sera en retard en cours, après les profs disent..."

On a eu toutes les excuses bidons possibles et imaginables. Mais, vous auriez vu la tête des mêmes devant leur darne de saumon au lieu de l'ordinaire de la demi-pension... Vité énervés, vite consolés.
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21 octobre 2007 7 21 /10 /octobre /2007 16:41
Jeudi, c'est cuisine pour l'un et service pour deux autres... donc je me retrouve avec 2 élèves.

et vendredi pareil. A ceci près que ce n'est pas moi qui me suis occupée d'eux. J'ai passé la matinée en réunion dans une salle de la mairie de Blanquefort: organisation du rallye santé destiné aux collégiens et lycéens de la dite ville et organisé par diverses associations. 

Et devinez quoi? J'y participe. On en reparle...

L'anecdote du jour: quand ça a sonné à 15h15, je m'élançais pour l'ultime heure de la semaine quand tout le monde m'a rappelé que c'était l'heure de partir...

A la semaine prochaine!
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20 octobre 2007 6 20 /10 /octobre /2007 19:33
Lundi, débuts difficiles: je n'ai jamais eu tout le monde en même temps...
A la fin de la matinée, j'étais seule avec une élève qui n'avait pas trop envie de travailler...

Mardi, j'ai tout le monde. Mais à 11h00, nous étions invités par une classe dans le cadre de leur PPCP. (Je crois que ça veut dire Projet Professionnel à Caractère Pluridisciplinaire) En ce qui concerne la classe qui nous a invitée, c'est la prof de français et la prof de technique professionnelle qui gèrent ce cours.

Le PPCP des MS2 est une action pour l'UPI, une sorte d'upithon, lol.
MS2? Métiers du Secrétariat 2ème année. C'est un BEP. (On peut l'avoir et taper aussi mal que moi sur un clavier. Je n'en suis toujours pas revenue, ma stagiaire en est la preuve vivante.)

Mardi c'était prise de contact: 
HPIM3326.JPG            HPIM3330.JPG









Chacun devait se représenter, choisir un élément qui le caractérisait. On avait beau l'avoir travaillé, ça n'a pas été facile pour tout le monde. Ensuite, direction la cour:

HPIM3331.JPG          HPIM3333.JPG










Chacun devait présenter son voisin et faire un petit commentaire sur le dessin choisi. Dans un sens, puis dans l'autre.
Pour finir, rien de tel que quelques chips et du jus de fruits...
Et la matinée était achevée! Comme c'est le jour où je sors à 14h...
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13 octobre 2007 6 13 /10 /octobre /2007 11:29

ou de la difficulté de ce début d'année.

Certains profs du collège Ausone disent "Encore 2 semaines avant les vacances!"... 

Pour ma part, je dis "plus que 2 semaines!"
Je n'ai pas vu passer les 5 semaines qui viennent de s'écouler et j'ai l'impression de n'avoir rien fait...

ce qui est peut être la réalité quand on voit la journée de ce vendredi:

1. un peu de lecture (On a fini les albums sur des enfants du monde, lundi chacun écrit son portrait, jeudi évaluation et début du projet Alice au pays des merveilles)

2. Damien vient nous présenter des jeux faisant appel à des connaissances scientifiques ou mettant en jeu des "phénomènes" physiques:

HPIM3283.JPG HPIM3285.JPG






C'est pas sorcier... (un peu plus qu'on ne pourrait penser quand on n'est pas branché vie marine.)




HPIM3284.JPG memory de la nature








HPIM3280.JPG  


Bamboléo, attention à l'équilibre!



HPIM3281.JPG 



Equilibre encore, une de mes élèves a gagné...


HPIM3282.JPG

                                                   Magnétisme (Plus évident entre les élèves qu'avec ces petits pions)
                                      







3. Repas au restaurant pour remercier Damien de sa venue:
 Après une assiette de charcuterie, nous avons attendu (longtemps, ça passait pas en cuisine) un filet de truite de mer bonne femme. J'ai même dû monter faire rentrer mes élèves avec Julie avant de déguster ces merveilles:

HPIM3286.JPG HPIM3288.JPG
                                                                            c'est du Saint Honoré.

4. la fin de journée (qui s'est achevée à 15h15)
Encore une collaboration avec une autre classe: les ATMFC 2ème année.
Petit cours de:

HPIM3290.JPG  










  ...

HPIM3289.JPG 





point de croix.


Diversement réussi et assez fatigant pour mes élèves. Formateur et apprécié par "Jean - Paul Gaultier" et ses camarades.


5. Ca y est, c'est le week-end! Et plus que 2 semaines.

(Alors, vous écrivez au président pour lui montrer comment on gaspille l'argent de l'état?)

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